料酒手机摄影作品,料酒照片
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于料酒手机摄影作品的问题,于是小编就整理了3个相关介绍料酒手机摄影作品的解答,让我们一起看看吧。
明明是热腾腾的饺子,拍完怎么这么难看?
哈哈~!有句话叫好看不好吃,所以不好看的饺子一定是好吃哒
饺子和火锅是最有幸福感的食物,幸福的一家人围坐吃饺子比吃去吃酒席要舒服的多。
活中的喜怒哀乐都能因为满意地吃了一顿熟悉的妈妈牌儿饺子而得到平复,再大的打击也能因为一份用心的饺子而原地治愈,别忘配上小酒和一碟油炸花生米儿~!那叫一个滋润
我妈妈是山东胶东人,包的饺子那叫一个好吃~!发图显摆下,有妈就有家的感觉太幸福!
很高兴来回答你的问题。
您这张照片我仔细看了一遍,一是光度没找好,有点暗,二是饺子馅自身透明反光的原因,尤其是素馅饺子,比如韭菜鸡蛋等都有这个情况,三是饺子热时都带鼓气很饱满,看着也美观,而饺子凉了就塌陷,再加上素馅的原因,所以从外观就会有区别,不好看。
虽然我也不太懂,我也不是专业,但最起码的我知道拍照的时候光线,角度,手不能抖动,这三点都做到了,那你拍的照片一定会好看。
另外不知您的手机像素情况怎样,这点也很重要,如果达不到标准,你还可以在里面下载一个美颜功能,这些都是关于拍照的重要功能,缺一不可,你如果都注意到了,那你作品就会给人一种惊艳的感觉,使人看了耐人寻味,有一种层面感,就会有丰富视觉的效果。
总之,你这张图片总体给人感觉太单一,因为光线还暗,所以视觉就不美,下次您再拍照时还要多多注意下氛围,最好用一些衬托做***。
比如这张饺子图片,最好旁边有家人,无论是爸爸妈妈也好,妻子也好,多几个人物,再多几个动作,因这些细节在里面就能衬托饺子的层面,敢还能给人吃饺子喜气洋洋的气氛,甚至让人达到看到图片就有种想吃的食欲,那你拍的图片就成功了。
希望我说的能帮助到你,我也不是专业,这些都是有感而发,是我平时喜欢拍照总结的经验,但愿能给你有所帮助。
朋友,知足吧,拍的饺子,品相可以啦!
不满意,可能跟之前的形状比较有差距。没办法,刚包好的饺子,有很强的可塑性,手法好,就能包出外形美观的饺子。
刚下锅时,饺子受到的浮力小于重力,饺子沉在水底。随着温度的升高,饺子受热膨胀,尤其其中封闭空气的膨胀,饺子体积增大,受到的浮力增大,当浮力大于重力时,饺子就会上浮,最终漂浮在水面上。因此,煮熟的饺子被其中的空气胀的圆鼓鼓的,外形更加美观诱人。
一旦捞出来,饺子温度就会降低。毫无疑问,饺子皮先降温收缩,饺子馅还来不及收缩,饺子就会挤压饺子馅,而煮熟的饺子馅已经变硬,形状也不规则,就反过来将饺子皮挤压的凹凸不平,被煮的本来很漂亮的饺子,又被破了相了。因为最终饺子中空气收缩更大,会使饺子皮内凹,表面形成褶皱,品相进一步变差。
最后说一下,饺子破皮,主要是两个原因,一个是饺子粘锅,注意水开了再下饺子,接着用锅铲或勺子翻过来,将饺子慢慢推动,并使锅中水慢慢转动起来。另一个原因就是由于锅中水沸腾,带动饺子一起剧烈运动,使饺子之间、饺子与锅之间发生碰撞,将饺子皮撞破。解决的方法是锅开后打入适量凉水,使水停止沸腾,如此3~4次即可。
捞出来,放到比较凉的地方,可以拍一点点冒热气效果😊😊😊
这是我家的素三鲜饺子和韭菜鸡蛋饺子。
再者,拍的时候,找好角度,灯光,手别抖。这是我家的苋菜饺子,非常好吃。
拍美食千万不要手抖呀!咔嚓咔嚓十几张,有一两张清楚的应该不难。😊
煮饺子出锅一般是难看些,蒸饺 出锅好看些。煎饺更好看,但容易上火。蒸饺有时会比煮饺子硬些。对老人和小小孩最好是煮饺,只要好吃就行,管它难看不难看[捂脸][捂脸]
腰花的做法有哪些?
推荐【熘腰花】!开胃,下饭!
【提示】:猪腰花花刀要均匀!
【用料】:猪腰2个,木耳15克,黄瓜20克,葱,姜各10克,高汤500ml,料酒5ml,盐3克,味精2克,酱油5ml,醋3ml,胡椒粉5克,淀粉10克。
【做法】:
一猪腰洗净切麦***刀,木耳泡发,黄瓜切片,葱,姜切丝。
二,猪腰抓匀淀粉,入油锅滑炒盛出,锅内留底油,放入木耳,黄瓜,葱,姜炒香。
三,再放入腰花,加入调味料,加入高汤煮至腰花熟入味即可。
腰花就是我们所说的猪肾,也叫猪腰子,含有丰富的脂肪、蛋白质、钙、铁和维生素等等,有合肾气、补肾强腰的功效,它的做法也非常多,像鲁菜里的爆炒腰花,韭菜要花,醉腰花
腰处理不好味道特别腥气很难吃,介绍几个去腥妙招
①腰子里面的白色筋膜是主要腥味的来源。一定要剃除干净才行,然后然后把腰子片成片放到清水中漂洗。一直到无血水流出即可,这样去除了一大部分的腥味儿。
②可以用家里的高度白酒,反复搓洗剔除筋膜的猪腰子然后再漂洗
③还可以选用花椒除味的方法,可以用15克的花椒用开水煮五分钟左右关火,放凉,煮好的花椒水泡剔除筋膜的腰子。
④把清洗好的腰子加葱姜汁,料酒,胡椒粉,盐拌匀腌制10分钟左右。
爆炒腰花的做法
●●●●▹把处理好的腰片放在案板上。用菜刀30°角斜切,不要切透,中间有间隔3mm左右,然后在转一个角度与刚才切的方向90°垂直。继续斜着切,在切成小一点块,这样切出来的,就像麦穗状。加入少量干淀粉抓匀
●●●▹木耳提前泡发好,胡萝卜切菱形片。老抽两小勺、醋一小勺、料酒两小勺、淀粉加水***一大勺的水淀粉调成料汁。葱切成段,蒜切成片
●●●锅内加入油烧热以后,加入腰花,大概在20秒左右,这时腰花卷起来就捞出控油。
炒腰花有技巧,这样炒出来不仅特别好吃,而且没有一点膻味!腰花许多人都爱吃,可是做出来,总是没有预想的好吃,不是味道不好,就是膻味太大,那怎么才能做好爆炒腰花呢?今天我就分享一下我炒腰花的技巧,保证你做出来美味可口;1,我们先处理腰子;腰子一切两半,去掉里面的腰筋,白色的东西,那个就是膻味的起源,去干静改花刀,切腰片也可以,怎么方便怎么做。然后用水把腰片洗干净。用啤酒洗一下最好,这样更能去掉膻味。腰片用开我们把水焯一下。2,再准备:葱姜蒜末,小川椒三四个,喜欢吃辣的多放几个,鲜尖椒切滚刀块,洋葱切片。3起油锅,下几颗花椒,小川椒,尖椒变色下葱姜蒜煸炒,出香味下酱油,下洋葱、尖椒翻炒几下,放腰片翻炒,浇点料酒,少烹点香醋,醋非常的去腥,而且还增香,加盐,翻炒几下勾点芡粉,放味精,淋点香油出锅。这样咱们的爆炒腰花做好。这样做出来大人小孩都爱吃,你可以试试。哪里有不清楚的可以给我留言,或者看我的视频,***里有详细做法,而且还有很多美食作品和美食做法,美食***每天更新一集。喜欢黄小哥的加关注,黄小哥每天和大家分享农家菜的味道!
腰花我最喜欢爆炒和凉拌,有许多朋友对这道菜还是望而却步,被那腥臊味给吓的。其实掌握方法处理好后,不会有一点怪味。
爆炒腰花:1.猪腰一副,老板会帮忙对半切开,剔除大部分里面的筋膜,但回来我们还要继续剔除干净,这是腥臊味的主要来源。2.剔除干净切花刀后,反复清洗,洗到水变清(或者把猪腰倒进大盆里开流动缓缓的水冲10分钟)没有血水了,再泡清水一会儿,捞起沥干水备用。3.烧一锅小,加入几片生姜,少许料酒,水开倒入腰花,再一次水开后迅速将腰花捞起冲洗血沫。4.锅里倒入适量油,放进胡萝卜片、洋葱、青红辣椒翻炒后推到锅边,放入姜片和蒜片爆香,再把腰花倒进锅里和配料一起大火爆炒,加少许盐、白糖、加饭酒、鸡精翻炒均匀勾个薄芡,淋上少许陈醋,出锅装盘。家里有铁板的话用铁板装,腰花要趁热吃,凉了话味道会差一点,所以铁板可以延长热气。
凉拌腰花:1.我选择切成薄片,这样烫熟的快,而且在洗的过程更容易把腥臊味释放出来,这样凉拌着吃味道比切成腰花更好吃。2.处理和爆炒腰花方法一样,除了切成片以外,一样的清洗和泡水方法。3.锅里加几片生姜和料酒烧水,水开倒入猪腰片汆烫,猪腰一变白,表面没血就马上捞出(大概从倒进锅里到捞出是30秒左右),加蒜末、小米椒圈、盐、生抽、白糖、陈醋、芝麻油,最后是香菜拌均匀就可以吃了。非常开胃好吃的凉拌猪腰就完成了。
小帖士:1.筋膜去除干净,多洗几次,泡水(更脆),汆烫,这几个步骤做好,猪腰绝对不会有异味了。2.爆炒出锅前加少许陈醋,味道更佳。
猪腰子无论是哪种吃法,都需要做前期的处理,也就是去除猪腰外面的膜儿和腰子里面的腰骚。
首先要讲猪腰外面的这层薄膜撕掉。
然后就是把猪腰从中间片开,然后把中间白色的腰骚切掉,这部分是腰骚最腥气的部位。
如下图
处理过的猪腰,干干净净,没有多余的腰骚,切成各种花刀都可以直接使用。
株洲有什么美食和特色小吃可以推荐一下吗?
1、什锦菜
是用元萝卜、莴笋、胡萝卜、大头萝卜等多种蔬菜腌制而成,制作方法简单,而且很容易储存,味道鲜美爽口。
2、冰糖湘莲
这是一道甜菜, 主要***用的是颗粒饱满的白莲,用白莲搭配多种食物一起煮制而成,煮出来的汤香甜可口,白莲糯软,味道清香。
3、香辣牛蛙
湖南的人都比较爱吃辣,也很能吃辣,香辣牛蛙的味道辣的那叫一个爽,有的人可能觉得牛蛙有些腥,但是这道菜的辣味和作料完全掩盖了腥味,吃起来香辣爽口。
4、醴陵炒粉
在醴陵的大街小巷的早餐店,都会看到这道菜,这可能是醴陵人早餐的最爱,也可能是在外游子对家乡思念的美食。
5、十碗荤
每个地方每逢很隆重的酒席,就会有地方专属的菜肴,独具地方特色,株洲也一样,十碗荤就是宴席上必不可少的十碗荤菜。
1、醴陵酱板鸭
这远的不说,就说现在遍布咱大街小巷的仙都酱板鸭,那就是醴陵酱板鸭。那味道可真是够劲。相信大家肯定都爱吃,什么看电视的时候、喝酒聊天的时候、甚至打***的时候,都忍不住拆上一包解解馋。
2、米线鱼
米线鱼的原料包括鲈鱼、米线、金针菇、木耳、青笋,调料可用豆瓣酱、蛋清等。米线鱼属于半主食,其中有米线,等于菜也有了饭也有了。而根据咱株洲人的口味,米线鱼还可以放入辣椒、花椒等进行调味,光看着是不是就流口水了?
3、炎陵酿豆腐
酿豆腐,是客家的常见小吃。制作时,把豆腐斜切成约一寸见方的三角块,投入油锅中炸一会,取出沥干,再切开,在里面放入调有糯米、大蒜、五香、辣椒粉等拌成的半熟佐料,吃时再撒上些胡椒面、葱花,味道尤为鲜美。
4、血卤鸭
血卤鸭的做法,并不难,简单的操作便可换来可口的美食。 另外,道菜鸭味十足,脆嫩爽口,满口奇香,是你下酒下饭的不错的选择哦。
5、组庵鱼
翅组庵鱼翅又叫红煨鱼翅,是咱湖南省汉族传统名菜。此菜颜色淡黄、汁明油亮、软糯柔滑、鲜咸味美、醇香适口。组庵鱼翅用料讲究,制作独特。此菜味道醇厚,鱼翅糯软,营养丰富,实为菜中珍品。
湖南株洲著名的八道特色美食,你最喜欢哪道呢?
雪里红炒肉末:是一道美味可口的传统名菜,在江南地区尤为流行。
攸县米粉:其质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大老百姓的喜爱!
麻仁香酥鸭:该菜品注重工艺造型,讲究原料配合,形态美观,色调柔和,集松泡、酥脆、软嫩、鲜香于一体,深受四方宾客欢迎。
排骨烧马蹄:味道鲜美,排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效,而马蹄性凉,具有祛热解暑的功效。
海米芹菜:海米食用前加水浸透,肉质软嫩、味道鲜美,即有海米的鲜味,又有芹菜的清香。
醴陵焙肉:醴陵熏制的焙肉色泽亮黄,盐味浸润,肉香内敛,格外香醇。醴陵焙肉与醴陵炒粉和仙都辣酱鸭为醴陵饮食名片,深受当地人的喜爱。
矮子馅饼:面皮的口感很像层层叠叠的苏式月饼,疏松又不油腻。皮酥软,不粘牙,入口即化,馅香糯,不很甜,回味无穷。
攸县香干口感滑嫩、韧性足、口味纯等,是一道老少适宜的湖南特色家常菜。
炎陵黄桃,又称高山黄桃,以香、脆、甜而闻名于世,为国家地理标志保护产品。生长于湖南省炎陵县平均海拔400-1400米的深… 攸县米粉 攸县米粉是湖南株洲攸县的特产。攸县粉,是湖南省株洲市攸县的一种地方特色米粉,其口感细腻,爽嫩,有多种做法与吃法,深受广大… 攸县豆腐 攸县的豆腐名气远扬,有香干子、桃水的百叶豆腐、皇图岭的水豆腐和丫江桥的油豆腐。 攸县豆腐生产历史悠久。据《攸县志… 酃县白鹅 酃县白鹅产地(或分布):湖南酃县沔水流域的沔渡、十都等地。数量:1980年调查有种鹅0.5万羽,年饲养量达7万多只。主要… 攸县香干 攸县香干发源于湖南省攸县境内,于2000年后被引入湘菜菜谱,并迅速发展,现攸县香干随湘菜闻名全国,攸县香干远销广东、福建… 麻仁香酥鸭 麻仁香酥鸭 麻仁香酥鸭特点形态美观,色调柔和,集松泡、酥脆、软嫩、鲜香于一体作法:1、将净鸭用绍酒、精盐、白糖、花椒和拍…
到此,以上就是小编对于料酒手机摄影作品的问题就介绍到这了,希望介绍关于料酒手机摄影作品的3点解答对大家有用。
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